Job Description

ACERCA DE PRIME HOSPITALITY GROUP

Si estás interesado en unirte a un equipo de hostelería comprometido

a la excelencia y con hambre de crecer, con ganas de ganar y una

compromiso con su personal y clientes, no busque más. Grupo de Hospitalidad Prime

(PHG) es una familia en crecimiento de marcas cuidadosamente seleccionadas en todo el Medio Oeste

y más allá. Las marcas conocidas e icónicas de PHG incluyen:

• RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
• BIN 23 BISTRO
• BAR DE WHISKY DE INTERCAMBIO

BENEFICIOS

(Beneficios disponibles para los empleados que trabajan un promedio de 25 horas por semana).

• Salario competitivo
• Programa de bonificaciones
• Seguro médico/dental/oftalmológico
• Contribución al plan 401k
• Tiempo de vacaciones
• Descuentos en tiendas

Además de las oportunidades de ascenso, los beneficios de los miembros del equipo incluyen:

• COMIDAS de estilo familiar servidas en el trabajo
• Tiempo libre remunerado para TODOS los empleados por cada hora trabajada
• DESCUENTOS en restaurantes Ruth's Chris Steak House
• Programa de reconocimiento de aniversario

RESUMEN DEL TRABAJO PARA COCINERO DE PREPARACIÓN

¿Eres un PREPARADOR COCINERO experimentado que busca unirse a una empresa de restaurantes exitosa y hacer crecer su carrera? Prime Hospitality Group (PHG) está buscando un COCINERO DE PREPARACIÓN para unirse al equipo de Ruth's Chris Steak House. ¡Considere esta oportunidad excepcional!

RESPONSABILIDADES LABORALES DEL COCINERO DE PREPARACIÓN

• Bajo la dirección del Sous Chef o Gerente de Turno, el cocinero preparará, dividirá en porciones, preparará y ensamblará todos los alimentos fríos (ensaladas, aperitivos fríos y postres fríos / calientes) que se ofrecen en el restaurante.
• El cocinero de preparación ejecuta toda la preparación y los procedimientos de los alimentos para garantizar que todos los productos alimenticios cumplan con las especificaciones de la receta y los estándares de calidad de Ruth's Chris Steak House. Si esto suena como la oportunidad profesional en la que has estado buscando 'hincarle el diente', únete al equipo de Ruth's Chris.

REQUISITO DE TRABAJO PARA COCINERO DE PREPARACIÓN

• Diploma de escuela secundaria o G.E.D,
• Aptitud / Dominio de Operaciones de Restaurante BOH: conocimiento avanzado de las estaciones y roles en una cocina, así como de todo el equipo utilizado en la cocina
• Debe ser capaz de trabajar con cambios extremos de temperatura, incluido el trabajo en un congelador de -10 °F.
• Debe ser capaz de levantar, manipular y transportar alimentos, suministros, artículos pequeños, equipos, suministros y artículos de papel de hasta 50 libras.
• Debe completar con éxito el programa de capacitación en restaurantes y mantener la voluntad de aprender.

Amado por más de 50 años y aclamado por el Sizzle, Ruth's Chris Steak House es una institución, y la marca que comenzó todo para Prime Hospitality Group. Nuestra misión es ofrecer la mejor experiencia de asador – punto. Ya sea que los invitados se unan a nosotros para una cena romántica para dos o una cena de negocios para 12, lo hacemos lo mejor que se puede hacer.
Explore oportunidades de carrera con nuestro equipo.

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